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Aguai (Chrysophyllum gonocarpum)

Chrysophyllum gonocarpum es una especie botánica de plantas de la Familia de las Sapotáceas que es originaria de Sudamérica.

- Descripción

Es un árbol que tiene un fruto comestible que alcanza un tamaño de 12 a 17 metros de altura, con copa densa, verde oscura y alargada, con abundantes ramas finas.

El tronco es recto con aletas en la base. Externamente es gris oscura, su corteza es áspera y con grietas longitudinales, tiene pequeñas escamas que se desprenden fácilmente al tocarla.

Al ser raspado presenta un color marrón claro; la corteza interna es de color blanquecino y despide también un látex blanco.

Sus hojas son alternas, elípticas y miden de 7 a 18 centímetros de largo por 2 a 7 centímetros de ancho. Las flores son pequeñas (3-8 milímetros), blanco púrpura y con un suave olor fragante; se agrupan varias juntas, son hermafroditas.

El fruto es comestible, redondo con la piel púrpura (algunas veces blanco-verdoso). La piel de la fruta no es comestible.

- Taxonomía

Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Ericales
Familia: Sapotaceae
Subfamilia: Chrysophylloideae
Género: Chrysophyllum
Especie: gonocarpum(1)

(1) Chrysophyllum gonocarpum fue descripta por los botánicos alemanes Karl Friedrich Philipp von Martius y August Wilhelm Eichler, así como por el botánico holandés Friedrich Anton Wilhelm Miquel.

- Sinonimia

Chloroluma gonocarpa
Chrysophyllum cearaense
Chrysophyllum cysneiri
Chrysophyllum lucumifolium
Chrysophyllum lucumifolium f. obtusata
Chrysophyllum nemorale
Chrysophyllum obtusifolium
Chrysophyllum persicastrum
Martiusella gonocarpa
Pouteria boliviana
Sapota gonocarpa
Sideroxylon bolivianum
Sideroxylon reticulatum

Información adicional