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Algarrobo

Hermoso árbol que llega hasta 10 metros de altura y cuya madera se emplea para marcos, toneles, pisos, etc. En la época colonial, los bancos, altares y púlpitos se tallaban en algarrobo(1).

algarrobo
Ejemplar de Prosopis alba

(1) Citado por Isabel de Asuad en el libro de su autoría: “Esto es Corrientes”.

* Algarrobo puede referirse a los siguientes árboles de la familia de las Leguminosas (o Fabáceas):

algarrobillo, algarrobilla (Acacia atramentaria);
algarrobillo (Caesalpinia gilliesii);
el algarrobo europeo (Ceratonia siliqua);
el algarrobo loco o árbol de Judas (Cercis siliquastrum), de la subfamilia Mimosoidae;
el algarrobo criollo o guapinol (Hymenaea courbaril);
algarrobilla (Balsamocarpon brevifolium);
algarroba, algarrobilla (Vicia sativa)

* Cualquiera de las especies del género americano Prosopis, incluyendo:

algarrobillo (Prosopis affinis);
el algarrobo blanco (Prosopis alba);
el algarrobo chileno (Prosopis chilensis);
algarrobillo: especie de Sudamérica que habita la ecorregión del Gran Chaco;
algarrobillo (Prosopis ferox);
el algarrobo negro (Prosopis nigra);
el algarrobo americano o huarango (Prosopis pallida);

También se la denomina algarroba el fruto de las diferentes especies. La algarrobina es la sustancia que contiene la algarroba.

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