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Caá Guazú (Eriocaulon sellowianum)

Quien describe detalladamente la planta de caá guazú es el doctor Carlos Gatti en su “Enciclopedia Guaraní-Castellano de Ciencias Naturales y Conocimientos Paraguayos”, publicada en 1985, en Asunción (Paraguay), por “Arte Nuevo Editores”.

Dice Gatti que se trata de la especie Eriocaulon sellowianum, una planta sin tallo, de la Familia de las Eriocaulaceas, de raíz fibrosa, espesa, esponjosa; hojas lanceoladas, agudas, glabras, un poco carnosas, de hasta cinco centímetros de largo; flores numerosas, blanquecinas, con tres sépalos y tres pétalos.

Crece en los esteros y se la cultiva en los jardines como ornamental.

- Taxonomía para Eriocaulon

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Eriocaulaceae
Género: Eriocaulon

- Eriocaulon posee 15 subcategorías

* Eriocaulon arechavaletae (se lo encontró en Chaco)
* Eriocaulon argentinum (se lo encontró en Corrientes y Misiones)
Sinónimos
Dupatya gracilis de Eriocaulon argentinum
Eriocaulon gracile de Eriocaulon argentinum
Eriocaulon leptophyllum de Eriocaulon argentinum
Paepalanthus gracilis de Eriocaulon argentinum
Syngonanthus gracilis de Eriocaulon argentinum
* Eriocaulon caaguazuensis (se lo encontró en Corrientes)
* Eriocaulon candidum
* Eriocaulon crassiscapum (se lo encontró en Corrientes y Misiones)
* Eriocaulon dictyophyllum
* Eriocaulon gomphrenoides
* Eriocaulon ligulatum
Sinónimos
Dupatya ligulata de Eriocaulon ligulatum
Eriocaulon elychrysoides de Eriocaulon ligulatum
Eriocaulon kunthii de Eriocaulon ligulatum
Eriocaulon vaginatum de Eriocaulon ligulatum
* Eriocaulon magnum (se lo encontró en Corrientes, Chaco y Misiones)
Sinónimos
Eriocaulon deslandesii de Eriocaulon magnum
Eriocaulon magnificum de Eriocaulon magnum
* Eriocaulon megapotamicum
* Eriocaulon missionum (se lo encontró en Misiones. Plantas de distribución restringida, pero con poblaciones escasas o sobre las que se presume que puedan actuar uno o más factores de amenaza -destrucción de hábitat, sobreexplotación, invasiones biológicas, etc.-(1)

(1) Según PlanEAR (Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable) - Lista Roja Preliminar de las Plantas Endémicas de la Argentina 2010.

* Eriocaulon modestum
Variedades/Subespecies
Eriocaulon modestum f. modestum
Eriocaulon modestum f. viviparum
Sinónimos
Eriocaulon moldenkei de Eriocaulon modestum var. f. modestum
Eriocaulon proximum de Eriocaulon modestum var. f. modestum
Eriocaulon dusenii de Eriocaulon modestum var. f. viviparum
* Eriocaulon reitzii
* Eriocaulon sellowianum (se lo encontró en Corrientes)
Variedades/Subespecies
Eriocaulon sellowianum longifolium
Eriocaulon sellowianum paranense
Eriocaulon sellowianum sellowianum
Sinónimos
Eriocaulon paranense de Eriocaulon sellowianum var. paranense
* Eriocaulon ulaei
Variedades/Subespecies
Eriocaulon ulaei radiosum
Eriocaulon ulaei ulaei(2)

(2) Citado por la Administración de Parques Nacionales, siendo su misión la de mantener, almacenar y organizar datos sobre biodiversidad derivados de las actividades técnicas, científicas y de manejo que se realizan en el ámbito de las áreas protegidas de Argentina.

Volviendo a lo que enseñaba Carlos Gatti, éste dice que también se llama caá guazú (ka’a guasu) a la especie Villaresia congonha, agregando que en las misiones (Argentina) se da el nombre de caá guazú a la forma doméstica de la variedad genuina de Ilex paraguariensis. Ver: yerba mate (Ilex paraguariensis).

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Villaresia congonha

Villaresia paniculata es un árbol o arbusto, de follaje persistente, originario de Uruguay y el Nordeste de Argentina, utilizado como ornamental, conocido como Naranjillo o Congonha.

- Taxonomía

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Familia: Icacinaceae
Género: Villaresia
Especie: Villaresia paniculata

En la "Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería" indican los autores:

* Villaresia paniculata (Mart.) Miers.

Y la sinonimia:

- Leonia paniculata Mart.
- Citronella paniculata (Mart.) Howard

- Descripción

Fue descripto en la “Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería”(3):

“Arbol o arbusto de hojas persistentes, alternas, de 8-12 centímetros de largo, coriáceas, enteras, glabras, elípticas. Flores pequeñas, dispuestas en panojas más cortas que las hojas y fruto una drupa oval, negra, hasta de 1,5 centímetros de largo”.

(3) Milán J. Dimitri. “Icacináceas” (1977), en Lorenzo R. Parodi y Milán J. Dimitri. “Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería” (1977) (primera y tercera edición), tomo I, “Descripción de las Plantas Cultivadas”, segundo volumen, Buenos Aires.

Está distribuido en el Nordeste de Argentina y Uruguay. En su región de origen se la cultiva como ornamental.

“Las especies de Villaresia se han usado para falsificar la yerba mate, mezclándolas con las hojas de ésta”(4).

(4) Milán J. Dimitri. “Icacináceas” (1977), en Lorenzo R. Parodi y Milán J. Dimitri. “Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería” (1977) (primera y tercera edición), tomo I, “Descripción de las Plantas Cultivadas”, segundo volumen, Buenos Aires.

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